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會員獨享清詞之美評比

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內容簡介: ★清詞與宋詞在中國詞學史上雙峰競秀

權威版本，專家推薦，與清詞不可錯過的一段情緣。

詞，作為我國古典文學園地里的一株奇葩異卉，千百年來顯示了它旺盛的生命力。它濫觴于隋唐，發展至兩宋到登峰造極的地步，在人們心目中有與前代的唐詩、後代的元曲平列並峙的地位。博客來網路書店元、明兩代，散曲、雜劇、小說盛行，詞學則稍抑其鋒。及至清代，又復中興，呈現出一派詞人輩出、燦若繁星、流派紛呈的生動局面。因此，詞學家將清詞與宋詞並列為我國詞創作史上的兩座高峰。其詞人之眾多、詞作數量之浩繁，為歷代所未有。據編纂《全清詞》時匯輯的情況，有清一代清詞總量將超出二十萬首以上，詞人數也多至-萬之數，大大超過了宋詞的總規模。

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• 作者： 賀新輝 主編
• 出版社：中國華僑出版社
• 出版日期：2010/01/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

《PK網傳》啤酒冰過會變鹼性水？可以抗癌？

【華人健康網記者黃惠姍／台北報導】日本人認為，美味啤酒在5至6度為最佳的飲用溫度，不夠冰還不好喝。日前有一則網路謠言指出，「啤酒冰過以後會變成鹼性水，而且喝啤酒能促進血液循環，有助於心血管疾病，甚至還能抗癌」，助興的啤酒真的有這麼強大的功效嗎？讓營養師一一為您破解！

王子南營養師指出，適量飲酒能促進血液循，每天飲酒若超過建議量，對身體帶來的傷害恐怕更大。

冰啤酒酸鹼值不變　也不會破壞身體酸鹼值

王子南營養師表示，這則謠言中「 啤酒冰過以後就會變成鹼性水」這句話有誤。一般坊間的啤酒都是屬於「弱酸性食物 」，所謂的酸性食物，指的是食物經過消化、吸收代謝後，產生的陰離子多於陽離子。反之，若代謝所產生的陽離子較多，就會在體內形成鹼性反應。此外，啤酒也並不會因為冰過或是加熱，就造成結構轉變，改變其酸鹼值。

那麼喝酸性的啤酒，會導致身體的酸鹼值改變嗎？健康人正常血液的酸鹼值通常介於弱鹼性的pH7.35到pH7.45之，當酸性食物吃多了，身體會自動開啟平衡體內酸鹼值的調節系統，讓身體維持在弱鹼性的狀態，因此攝取食物需注意均衡且適量，對身體的酸鹼值影響不大。

啤酒能促進血液循環？適量飲酒才有效

而網路謠言提到的「喝啤酒能促進血液循環，有助於心血管疾病。」王子南營養師指出，適量飲酒能促進血液循環。所謂適量飲酒，指的是每天的酒精攝取量，男生以不超過2當量（750c.c.啤酒），女生不超過1酒精當量（375c.c.啤酒）為限，若超過此飲酒建議量，對身體帶來的傷害恐怕更大。

喝啤酒能抗癌？乳癌、食道癌、胰臟癌罹患風險大增

至於謠言中最後一句話：「喝啤酒甚至還能抗癌。」喝啤酒是否能抗癌，目前還需要再做進一步研究。但過去研究已知，若長期過量飲酒，恐怕會增加食道癌及胰臟癌的風險。《美國醫學協會期刊》(JAMA) 也指出，女性即使適度飲酒，也會提高罹患乳癌風險。

過量飲酒不僅會增加罹癌的風險，還會有肝毒性、脂肪肝，以及誘發痛風的隱憂。

過量喝酒壞處多　3危害不可不知

王子南營養師表示，如果你或家人是啤酒的愛好者，又經常狂飲無法節制，過量飲酒不僅會增加罹癌的風險，還有可能對身體帶來以下危害，不可不知：

危害1／ 喝酒傷肝

一般而言，無論喝入多少酒精都會在肝臟內產生有害的毒性物質，對肝臟具有肝毒性，因此才有人常說「喝酒傷肝」。每個人對酒精代謝能力不一，但有研究指出東方人的酒精去氫酶，也就是代謝酒精的先天基因，異常的比例較西方人高，酒精代謝的速度較緩慢，酒精停留在體內的時間也較長，對肝臟造成的傷害較大。

危害2／引發脂肪肝

酒精代謝的過程中，會造成肝細胞負擔，使肝臟無法正常代謝脂肪，進而促使中性脂肪三酸甘油酯堆積，再加上啤酒熱量不低，喝進750c.c.的啤酒，就等於吃進一碗7分滿的白飯，若喝酒時再搭配油炸食品，或大魚大肉等高熱量的食物，就容易引發脂肪肝。

危害3／誘發痛風

若喝酒時若常搭配海鮮、動物內臟、菌菇類及紅肉類等高普林食物一起食用，酒精容易和這些高普林食物競爭代謝，造成尿酸濃度增加，進而誘發痛風。

【營養師小叮嚀】：

營養師提醒，空腹及睡前皆不適合飲用啤酒。長期空腹飲用冰飲，容易造成胃酸分泌異常，導致胃部損傷，建議喝冰啤酒前要吃點東西墊墊肚子。而睡眠不適合飲酒則是因為，人在睡眠時代謝較慢，若習慣在睡前喝酒助眠，容易造成脂肪堆積，建議睡不著時可以喝點牛奶，或在睡前2小時做適度運動助眠。此外，有肝臟或腸胃道疾病、心血管疾病、高血脂症的患者，要特別注意酒精的攝取量，以免導致疾病惡化。

【華人健康網】提醒您，飲酒過量有害健康，未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/pk網傳-啤酒冰過會變鹼性水-可以抗癌-023224541.html

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