評鑑開箱麵包省荷包
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商品訊息功能:
內容簡介: ◎精選世界最受歡迎的一百多種出色麵包，提共您清楚詳細的照片和簡單明瞭的步驟，使您在家輕輕鬆鬆烘烤麵包。
◎本書遺兩位對於麵包懷抱執著熱情的大師共同博客來網路書局執筆，兼顧視覺、感覺與味覺，圖片精美，解說詳盡。即使是生手，也能快速上手。
本書特色◎世界各國的麵包文化
麵包製作專家艾立克和玉蘇拉在這本書中，詳細介紹一百多種讓您食指大動的麵包食譜，請您一起來分享烘烤麵包的藝術美學，兼具了烹飪和文化的雙重意義。
◎令人興奮的麵包大展博客來
圖片中香味姿態呼之欲出的剛出爐麵包令人食指大動。書中展示了各式各樣的世界代表性麵包：散發迷迭香氣的義大利塔斯卡妮富卡香，柔軟又富含奶油的法國奶油圓球麵包，滋味濃厚的德國鄉村黑麥麵包，印度和中東地區的扁平麵包，以及美國舊金山酸味酵頭麵包等。
◎做法輕鬆簡單
可別以為烘焙麵包是麵包師傅的獨門絕活，本書透過清晰特寫照片和淺顯易懂的解說，使得人人可以親近這一門生活藝術：從麵粉、酵母、香料到揉捏整型麵糰等等，都鉅細靡遺地介紹。
◎愛上麵包
兩位作者熱愛麵包的心血結晶，提供了豐富又引人入勝的食譜，以及專家的建議等等，使烘烤生手和麵包師傅都能受益匪淺，謹以此書，獻給所有希望享受做麵包和吃麵包樂趣的人。
作者簡介艾立克．多勒（Eric Treuille）博客來書店生於法國南部的卡沃爾，他在叔叔的麵包坊做學徒時，開始滋生了對於麵包的濃厚興趣。十四歲時，他轉習豬肉食品，之後，再到巴黎完成烹飪學業。他從倫敦展開主廚生涯，然後再到瑞典、紐約、加州取經。回到倫敦後，艾立克以食品造型師面貌重新出發，並同安妮．威蘭與高超廚藝學校合作。1996年，艾立克參與了《烹飪技巧完全手冊》的編寫。目前，艾立克擔任倫敦「烹飪專書」烹飪學校的節目製作主任。
玉蘇拉．費莉諾（Ursula Ferrigno）博客來網路書店在她父親坐落義大利南部的蔬菜橄欖產銷農場長大。她的祖母教她學烹飪，她對美食的熱情更推動她前往英國研讀食品學，畢業後，她成立一家素食外燴公司。1984年她在英國西北部開設第一家素食餐廳，餐廳經營成功後的玉蘇拉，開始著作，至今已出版了三本叫好叫坐的烹飪書。同時，她也熱衷教學，曾在義大利教烹飪課和烘焙課。目前，玉蘇拉居住英國，是「國家麵包製作日」創始人，並固定主持公共廣播和電視節目。
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- 作者： 艾立克．多勒、玉蘇拉．費莉諾 新功能介紹
- 譯者：楊淑媜
- 出版社：米樂文化 新功能介紹
- 出版日期：2006/11/23
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
覬覦彩金 男涉捕賽鴿勒贖
中國時報【徐養齡╱竹市報導】
苗栗縣劉姓男子覬覦賽鴿賭盤高額彩金，涉嫌在銅鑼山區上架網獵捕百餘隻賽鴿，再向鴿主勒贖贖金，「不給錢就折翅膀！」月收高達20多萬元，新竹市警方16日遠赴山區，不過現場僅剩16隻疑重撞高空網的死鴿，劉嫌態度囂張指著死鴿，嗆「就只有這些了！」
警方指出，國內賽鴿比賽在中南部引起風潮，地下賭盤彩金動輒破億，過去擄百萬賽鴿的案件層出不窮，警方日前接獲報案，指竹苗一帶出現擄鴿集團，在苗栗九華山區架設高空網捕鴿，並向鴿主恐嚇「不給錢就折翅膀」，鴿主只好認栽付錢。
經過蒐證，警方16日清晨5時許步行3個多小時，在山林間發現一處位置偏僻的小屋，逮捕劉嫌及36歲羅男、27歲涂女，只是現場沒有發現賽鴿，追問下劉嫌竟指著死在網上的賽鴿說，「就只有這些了！」不肯供出藏鴿地點。
警方調查，由於不少鴿主訓鴿時刻意避開市區，劉嫌遂鎖定常放飛的銅鑼山區，在山間架起200公尺長的高空網捕鴿，警方不排除他將其餘賽鴿藏匿他處，將深入追查。
警方從劉嫌銀行帳冊中查出多筆6000到1萬元匯款，總比數達百筆，被害人多達50至60人，月入可達20萬元，不法所得估計破百萬，訊後依恐嚇取財、竊盜等罪嫌移送法辦。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/覬覦彩金-男涉捕賽鴿勒贖-215006650.html
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