血拼有理食鮮限時批:日本食通信挑戰全記錄超便宜

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商品訊息功能:

內容簡介:

以生產者為中心
緊密連結都市與農村、生產者與消費者
以食材傳達地方魅力
用味蕾瞭解自己生活所在
回歸人與人、社群與社群的溫暖與美好
本書是日本東北之名社會企業家高橋創辦《東北食通信》,繼之以聯盟方式,推展向日本各地的種種挑戰,有對一級產業的深刻觀察與反思,也有各地生產者與消費者透過《食通信》的連結,具體實踐生產者與消費者比肩邁步,互相扶持的CSA的動人故事。

附食材的《東北食通信》,就是要讓隱藏在食物背後、愈來愈難被看見與遙遠的生產者與消費者,彼此產生連結;更透過最熟悉的飲食,讓現今消費社會中已消失的「生活實感」與「人與人的連結」再度復甦,孕育「做的人」與「吃的人」之間的新關係。
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高橋認為,因「理解」與「感謝」,讓食物品嚐起來更加美味,是任何一流的主廚也給不了的調味料;閱讀情報誌之後,親手料理食材,和重要的人一起圍坐在餐桌前享用。然後利用社群網路服務,如facebook、twitter、google+等,向生產者說聲「謝謝招待」、發問、交流。亦即以生產者為中心,緊密連結都市與農村、生產者與消費者;以食材傳達地方魅力,用味蕾瞭解自己生活所在,回歸人與人、社群與社群的溫暖與美好。
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本書特色

超市裡堆得成排成列的食材,它們背後都有故事。培育這些食材的,究竟是怎樣的人?走過什麼樣的人生?抱著怎樣的哲學從事生產?孕育出這些食材的大自然又是何種風貌?高橋博之用食通信為橋樑,連結、孕育「做的人」與「吃的人」、城市與鄉村之間的新關係。

名人推薦

王志文(農訓協會秘書長)
王福裕(大王菜舖子創辦人)
月足吉伸(MOA協進會理事長)
馮小非(上下游新聞市集創辦人)
楊儒門(248農學市集創辦人)
蔡培慧(台灣農村陣線前秘書長、世新社發所副教授、立法委員)
賴青松(穀東俱樂部創辦人)

得獎與推薦記錄?? ?

◆穀東俱樂部創辦人賴青松用心推薦
「正如高橋在書中所言,現今已經有許多標榜提高一級產業收入的事業,但真正欠缺的卻是提升生產者社會地位的事業!唯有翻轉農民漁夫的社會地位,讓他們成為眾所矚目的焦點,隱藏在一級產業背後的價值才能被看見!

本充滿泥土味的好書,誠實精闢的分析與精彩案例的介紹,對於愈來愈多走在這條食農道路上的夥伴們,具有極高的啓發與參考價值,並且繼半農半X的生活概念之後,為台日經驗的持續對話指出另一個重要的方向。」

◆得獎記錄
博客來網路書局第1回日本サービス大賞地方創生大臣賞taberu.me/post/news/20160613/1872.html

◆相關報導
1.在產地才能找到日本飲食文化的根源―「東北食報」總編輯高橋博之先生
shun-gate.com/zh/curator/curator_7.html
2.訂雜誌附食材,「日本食通信」串聯產消社群力
上下游新聞市集www.newsmarket.com.tw/blog/73614/
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戰後臺灣的轉型及其展望

農業相關法令彙編(農業農地農舍溫泉相關法規及解釋令)(含集村農舍)

95年度地籍圖重測工作-總報告 (POD)

土地登記法令及相關法規彙編

  • 原文作者:TAKA HASHI HIRO YUKI
  • 譯者:簡嘉穎,万花
  • 出版社:遠足文化    新功能介紹
  • 出版日期:2016/07/06
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

阿湯哥失控國度 北美票房打趴驚奇4超人

(法新社洛杉磯9日電) 業界估計今天顯示,「阿湯哥」湯姆克魯斯(Tom Cruise)最新力作「不可能的任務:失控國度」上映第2週,本週末打敗其他對手,蟬聯北美票房冠軍。

票房追蹤業者北美院線聯盟(ExhibitorRelations)表示,「不可能的任務:失控國度」(Mission Impossible: Rogue Nation)週末票房估計吸金2940萬美元,擊敗漫威(Marvel)新版超級英雄片「驚奇4超人」(Fantastic Four)。

「驚奇4超人」改編自系列漫畫,描述4名年輕人被傳送到另1個宇宙後獲得超能力,不過首映口碑和票房都不甚理想,僅以2620萬美元排名第2。

第3名也是北美首映的心理驚悚片「非禮勿弒」(The Gift),由傑森貝特曼(Jason Bateman)和蕾貝卡霍爾(Rebecca Hall)聯手演出,本週末票房1200萬美元。

艾德赫姆斯(Ed Helms)、克麗絲汀娜雅柏蓋特(Christina Applegate)和吉維蔡斯(Chevy Chase)主演的「全家玩到趴」(Vacation)本週從第2名跌到第4名,上映第2週票房910萬美元。

漫威動作片「蟻人」(Ant-Man)本週排名第5,票房估計780萬美元,上映4週票房總計1億4740萬美元。

第6名是動畫喜劇「小小兵」(Minions),本週票房740萬美元,上映至今總票房將近3億300萬美元。

第7名新進榜的「搖滾女王」(Ricki and theFlash)本週票房700萬美元,奧斯卡影后梅莉史翠普(Meryl Streep)在片中飾演面臨飽受磨難的家庭清算的搖滾歌手。

艾米舒默(Amy Schumer)主演的喜劇片「姐姐愛最大」(Trainwreck)本週從第6名跌到第8名,票房收入630萬美元。

動畫片「世界大對戰」(Pixels)本週跌到第9名,票房550萬美元。

第10名是傑克葛倫霍(Jake Gyllenhaal)主演的「震撼擂台」(Southpaw),票房不到480萬美元。(譯者:中央社李佩珊)

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/阿湯哥失控國度-北美票房打趴驚奇4超人-052005342.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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