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內容來自YAHOO新聞
闢藍海 觀光餐旅業 大打親子牌
工商時報【記者姚舜╱台北報導】
繼於館內8樓打造為可讓小朋友開著電動車在客房裡與樓層走道間趴趴走的親子樓層，並大幅提高飯店客房收益後，宜蘭蘭城晶英酒店今夏又將9樓客房改裝為親子樓層客房，並在館內親子遊樂場「芬朵奇堡」內打造彩虹溜滑梯等全新遊樂設施，以鞏固親子飯店領導品牌地位。
受蘭城晶英酒店「啟發」，長榮鳳凰酒店，今夏則將館內9樓客房打掉，改裝為「寶貝俱樂部」，並在館內特定房間準備兒童專用備品與紀念品或玩具，爭取親子家庭客層青睞。
而同屬晶華酒店集團旗下的太魯閣晶英酒店，今年暑假則在館內打造「童樂園」，以造鎮概念打造一個迷你城市，讓2∼6歲的孩子扮演不同角色，體驗不同職業樂趣。
在全面向「小小朋友」全面示好後，前述休閒度假飯店不只住房率提高，由於下榻親子樓層或使用專屬遊樂設施或參加特殊課程必須另外加價付費，故使飯店的營收也再上層樓。
眼見觀光飯店在親子市場找到活水，宜蘭的「自然捲北歐風格旅店」、「Good Livine好住民宿」與「童心園」，以及花蓮的「有熊的森林」等民宿型旅店，亦都切入此一市場搶市。
趨勢顯示，儘管經濟成長率持續下修，消費者信心指數亦連續下跌，但「孩子是寶」，不只是全天下父母心情，在不景氣的市場環境中，親子市場更被許多洞察商機的業者視為「終極福田」，故紛紛投入耕耘，期能在成長遲滯、鈍化的市場中，突破景氣桎梧開闢新藍海。
為搶攻親子商機，單是過去一年，台北與台中都會都新增了許多親子主題餐廳，這類親子餐廳雖然必須犧牲部分空間做為兒童遊戲區，但穩定的來客數與平均客單價，在不景氣市場中卻展現了高度抗壓性。
為開發親子客源，餐飲集團除從硬體面下手規畫專屬空間，亦設計主題活動與目標客層溝通。如台灣達美樂便運用旗下「劇院店門市」的特質，全面發展「小朋友披薩體驗營」活動。而乾杯餐飲集團今年更於父親節期間舉辦台灣第一屆「一風堂兒童廚房Child Kitchen」，透過日本行之有年的「食育」，讓孩子了解食材、尊重食物。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/闢藍海-觀光餐旅業-大打親子牌-215005526--finance.html
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