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破盤獨家浪漫法式美學，職人親授裝飾蛋糕：職人私藏的裝飾技巧教學，讓你的蛋糕不只好吃，也要與眾不同更便宜

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內容簡介: 本書特色

學會歐風夢幻裝飾蛋糕！博客來網路書局
一本書學會八種基礎蛋糕主體，
奶油花、抹面、淋醬、翻糖的裝飾技巧全收錄，
讓你的蛋糕不只好吃，也要與眾不同。
博客來書店?
本書作者利用自己多年的甜點製作及餐飲經螢人的經驗，
博客來編寫出初學者能夠淺顯易懂的蛋糕裝飾，
博客來網路書店詳細的圖片解析步驟，讓讀者能夠輕鬆上手，
利用書中的元素創造自己的創意裝飾蛋糕。

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  作者： GIOVANNA TORRICO    新功能介紹
• 譯者：江佳慧
• 出版社：樂友文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/07/27
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

觀點投書：權利是靠自己爭取的─從「逐夢大道」看今日台灣社會 – 風傳媒

今年奧斯卡最佳男主角最大的遺珠，逐夢大道的馬丁路德金恩博士David Oyelowo，過去曾在神隱任務（Jack Reacher ）、星際效應（Interstellar ）出現過，在逐夢大道裡的演技實在扣人心弦，每一場演講都講到人心坎裡。故事敘述在六零年代，美國南方種族歧視的問題雖然在形式上結束，但是實質上的選舉權卻受到白人官員的打壓，這樣的歧視現象不只是單一事件，在南方可是成千上百的發生。

金恩博士的著名演講在課本上都讀過，這部電影以阿拉巴馬州賽爾碼市發生的黑人爭取投票權為出發點，凡夫俗子與約翰傳奇在奧斯卡頒獎典禮上的感言中說到50年前因為不平等，所以金恩博士帶領大家走過這座橋，今天美國依然發生許多不平等的事情，狀況並沒有以前好，希望人們好好想想。 

逐夢大道這部電影和台灣的現況去加以結合，讓大家好好思考究竟出了什麼問題。黑人就是受到壓迫的人，可代入學生、農民、勞工等；阿拉巴馬州長是教育部長、行政院長等；警察一樣是警察、旁觀者也是旁觀者。

無論是反黑箱服貿還是課綱微調，可以發現隨著時代的進步，人們對於壓迫像是溫水煮青蛙，慢慢失去自覺能力。號稱民主國家的台灣，在舊時代憲法的框架下已經度過一段太平時日，尤其是解嚴後、後白色恐怖也已經過去二十年左右，大家開始適應國家給我們的社會。 

請注意，特別強調是「國家給我們的」，立法院被兩大黨把持，許多法案都在政黨協商時找到對兩方的平衡點，如果社會有爭議的法案，那就會衍生出KMT甲級動員，DPP佔據發言台這種情形。而如果是行政上的問題，政府就會低調默默的進行，有人發現再說，反正我又不會因為被抓到而改變作法。上述這兩個議題不就很明顯可以看到政府不打算對人民負責，只為了讓執政者的意念展現，管他程序上、倫理是否有瑕疵，奉天呈運最重要。 

你說人民才是國家的主人，這絕對是無庸置疑的，但人民長期受到政府的圏養，早已忘記原來該屬於我們的權利是什麼，除非是直接受到不公平對待的人們，多數人不知不覺變成局外人。在賽爾碼遊行前，無論是黑人或白人都受到激進份子的攻擊，金恩博士說到，今天在警察扳機上的是警察的手指，是警長的手指、是州長、總統，是站在旁邊看的人的手指。不公不義的事之所以發生，絕對不會是一個人的責任，身為台灣人就應該為了孕育我們的這塊土地付出責任。 

那些站在警棍前拿著麥克風說話的人，別管什麼政治收割、政黨操弄，他們說的話，你是否有認真聽；他們爭取的事，是否值得去努力，如果是，那在懷疑什麼？在猶豫什麼？結構創造了我們成為幫凶的可能，這扭曲的結構等著人們去重新疏理，而台灣還在等著撥雲見日的那天。 

最後，美國總統詹森向華勒斯州長說到，他會在意他的歷史地位，不想跟華勒斯一樣走到時代錯誤的那邊。於是公開提出法案，讓全美的選舉權得以落實。今天，我們的總統失去面對人民的能力，把所有責任都丟給他指派的官員，犯的錯都是他們的錯，其他都是遺憾。無法理解，當總統根本不在意自己的名聲時候，他還算是人民的領導者嗎？一意孤行的做自已是對人民負責的表現嗎？ 

一個人的合法權利存在多面向，不只是像電影中單純的投票權，居住權、財產權，甚至是讓生活美好的權力、讓生命富足的權力等，都是我們每個人天生該有的。今天當國家試圖剝奪上天賦予我們的權力時，請記得，「反抗這條路我們一定會贏，畢竟，我們都走到這裡了。」

＊作者為從事室內設計裝修工程

● 朱敬一專欄：課綱─是國家決定教育，還是教育決定國家？
● 林深靖觀點：教科書的正義─從日本經驗看台灣課綱爭議

完整圖文網址: 觀點投書：權利是靠自己爭取的─從「逐夢大道」看今日台灣社會
新聞提供：風傳媒

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/觀點投書-權利是靠自己爭取的-從-逐夢大道-看今日台灣社會-風傳媒-215000521.html

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