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超值獨家YASMEEN的下午茶非逛不可

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內容簡介: 不知道，你是否有過這樣的經驗，對著下午茶的menu左右為難？因為每一樣點心都具有難以抗拒的致命吸引力。受不了巧克力慕司蛋糕那巧克力甜美的誘惑，受不了檸檬雪塔那絕佳的酸甜滋味。受不了義大利乳酪蛋糕甜而不膩的香滑口感，更受不了波士頓派在嘴裡融化的神奇……想不想把自己的廚房變成一間烘焙屋，讓各式各樣的甜點進駐你家，在自家客廳裡就能享受悠閒的浪漫。Yasmeen將她在紐約學藝及多年浸淫於甜點世界的心得，用清晰易懂和條列分明的方式，讓你輕輕鬆鬆就能在家做出大師級的甜點。很多時候，吃甜點無關胖瘦，而是一種生活的品味。

Yasmeen，本名陳蘊民。O型，巨蟹座。Yasmeen和德文Jasmine一樣，都是「茉莉花」的意思。因為在雜誌上看到了一個超級模特兒的名字，覺得自己的英文名字（Yun Min）跟她有點像，所以才取名為Yasmeen。

學得是服裝設計，畢業後因喜歡皮包設計，而前往紐約FIT設計學院學習飾品設計，回國後就在皮包公司擔任設計師。兩年前，因為想開咖啡廳，便辭掉工作，前往紐約的烹飪學校（Peter Kumps Cooking School）學習西點製作。

雖然咖啡廳最後還是沒開成，不過在找咖啡廳的過程中寫下了這本書。

現在Yasmeen博客來書店仍然從事袋類設計的工作，店大概暫時開不成，不過還是一直喜歡吃甜點，也還是跟以前一樣喜歡做蛋糕。

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  作者： YASMEEN    新功能介紹
• 出版社：圓神    新功能介紹
• 出版日期：1999/05/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

觀點投書：國軍現代單兵戰鬥裝備 – 風傳媒

現代戰爭型態改變，鑒於美軍在阿富汗戰爭與伊拉克戰爭中，美軍憑藉著高科技仍然打得綁手綁腳的，就是因為現代戰場不是正面遼闊的戰場，而是分散再分散的小股戰鬥。

國軍面對的紅軍，在2003年後戰力已經嚴重失衡，勢必要面對前所未有的戰爭，我們可以從美軍在上述兩場戰爭中用鮮血生命換來的教訓，看到國軍現在的訓練、裝備應該以為了戰鬥而訓練、為了戰鬥而裝備，來做建軍計畫。

紅軍武力犯台時台灣是絕對沒有任何退路的，除了灘頭殲敵外，再來就是野戰、城鎮戰，在二戰是以大軍團作戰為主，現在戰爭已經成為班長的戰爭，也就是班排連建制決定戰場的輸贏。我軍在建軍構想中，應該把未來戰爭做為訓練的考量，讓一個士兵可以發揮一輛裝甲車的火力，這方式透過訓練及武器的裝備都是可以做到的。

其中我們分成火力及防護做為討論的方向，我軍現在單兵火力為步槍，最多配帶手榴彈。但是這是二戰（至今70年前）的裝備，要成為一個標準的士兵這些裝備是遠遠不夠的。未來戰爭構想應該以火牆代替人牆，步槍是一個士兵標準武器，但是還要配備40mm榴彈發射器及瞄準鏡，讓每一位士兵可以在戰場上發揮最大火力。榴彈發射器填裝有高爆彈及穿甲兩種類型，任何一種都可以殺傷躲在裝甲車及混泥土據點後的人員。然而這些武器彈藥都屬於容易攜行的裝備，是一般士兵可以承受的攜行量。然而榴彈發射器的好處是:任何情境下都可以射擊，常備或後備兵經過訓練都可以有效的使用。

美軍長久以來注重人命，並以戰場的需要裝備是兵，單兵裝備著重於火力及防護，單兵裝備有: M4 步槍、步槍榴彈發射器、PASGT頭盔、攔截者防彈衣、水壺、單兵急救包、戰術背心、個人背包。這些裝備加起來約20KG，但卻是最有效保命的裝備。

美軍在伊拉克自由行動中據統計：受戰傷人員有16%頭頸部受傷、32%身體穿透傷、44%四肢傷、8%其他身體部位受傷。如果可以避免掉這些傷患，就可以對戰力發揚有重大影響，一個士兵在執行野戰及城鎮戰CQB時都會需要PASGT頭盔（約200美元）、現在美軍的防彈衣有攔截者型防彈衣III級（約1000美元），可以有效的抵擋AK-47在200M內射擊，這對美軍在遭遇戰及巷戰有重大的防護作用。當然還有龍鱗甲型防彈衣IIIA、IV級（約5000美元），除了更輕、可彎曲外，還可以有效擋下7.62mm綱芯子彈，缺點就是單價高。

當然我們可以覺得現在國軍又沒有戰爭幹嘛花那麼多錢買裝備，這是一個考量沒錯，但是現代化的部隊已經朝專業化募兵為主，我們訓練一個合格士兵，不是讓它只會打靶而已，而是讓他發揮士兵專業最大的功效，幫士兵買好的裝備，也就是最好的國防投資，讓這士兵對戰鬥充滿信心，也可以在對外募兵時，對社會青年更有說服力，讓他們知道國軍會願意花經費在每一個士兵身上，自然就提高進入部隊的意願。

然而我們花那麼多錢在防護裝備上面，目的就是減少戰鬥傷員，一但有效的減少戰傷，對後勤壓力勢必減少。但是會有人想說:士兵是戰場上的消耗品，受傷就找一個人來填補就好啦!這邏輯並不正確，一個士兵的養成起碼要1-2年的養成時間，才可以成為有經驗的老兵，並對部隊有歸屬感、有向心力，並不是以單純的補充兵可以解決的問題。

回過頭來講國軍一個單兵裝備不能只有S腰帶要打天下，應該學習美軍有步槍、榴彈發射器、PASGT頭盔、瞄準鏡、IIIA級防彈背心、戰術背心、個人急救包、無線電GPS，這才是最基本的士兵裝備。國軍不能一直活在二戰或假設美軍會來幫我們打仗，國軍有經費可以買3000億的愛國者飛彈，就有經費花個30萬升級單兵裝備，這才會讓人民覺得國軍真的有希望，所以說我們應該想想是該花點錢保護我們的子弟兵。

＊作者畢業於台北大學、曾任職業軍人三年半、歷練領導及幕僚職，現為國軍軍事研究員。

完整圖文網址: 觀點投書：國軍現代單兵戰鬥裝備
新聞提供：風傳媒

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/觀點投書-國軍現代單兵戰鬥裝備-風傳媒-214000863.html

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